Tipps für den Winter

Hey ihr!

Jetzt haben wir ja schon Ende November und es ist schon fast winterlich... Es wird total kalt und auch schon wieder mega früh dunkel! 
Da also schon bald der Winter vor der Türe steht, hab ich euch mal ein paar Tipps zusammengestellt, was man im Winter machen kann oder worauf ihr mal so achten könnt...

Hier sind mal 7 Tipps für unterwegs oder zwischendurch:

1) Wärmepads für die Hände

Oh ja, sowas kann man sich mal in die Tasche stecken, das man immer so ein Ding dabei hat...
Hat man mal die Handschuhe vergessen oder ist es mal  plötzlich so richtig richtig kalt, dann ist es echt angenehm, sowas dabei zu haben...
 Das tolle ist ja, dass man die ja immer wieder benutzen kann, wenn sie benutzt sind, dann einfach eine Weile in den Kochtopf tun und man kann sie ganz schnell wieder mitnehmen...
Gibt's in jeder Apotheke, bei Nanu-Nana oder gratis zum Erkältungsbad...

2) Lippenpflegestifte, Labellos usw
Wenn es jetzt so kalt wird, werden die Lippen richtig schnell rissig...
Und dann macht man automatisch was? Man fährt mit der Zunge über die Lippen um sie zu befeuchten und genau das ist, besonders bei Minustemperaturen genau das falsche! Macht es nur noch schlimmer...
Steckt euch einfach mal einen Labello oder ein kleines Töpfchen Lippenpflege in die Jackentasche, kostet nicht viel und man hats dann immer dabei...

3) Handschuhe für Smartphones
Seit letztem Jahr gibt es sie richtig günstig bei Nanu Nana oder H&M, für 5 Euro oder so
In den Fingerspitzen ist etwas spezielles eingearbeitet und so kann man, ohne dass man lästigerweise die Handschuhe ausziehen muss und kalte Finger kriegt, ganz bequem auf dem Smartphone tippen ^^

Die Finger mit weißen Spitzen können das Smartphone bedienen

4) Wenn es kalt ist...
Tipp Nummer 1 ist, ungelogen, warme Gedanken! Steht man irgendwo an der Haltestelle oder am Bahnhof und die Füße werden kalt oder es zieht; sich einfach vorstellen, wie die Wärme in die Füße (oder Hände oder die betreffenden Stellen) zieht! Ich hab mir das mal vorgestellt und das hat echt funktioniert... Hab ich auch nachträglich ganz viel gelesen. Außerdem kann man sich vorstellen, an einem warmen Ort (zuhause? Urlaub?) zu sein und Musik aus dem Sommer oder Musik, die einen glücklich macht, hören. Die Psyche macht eine ganze Menge aus und wenn wir glücklich sind, wird uns ja auch warm...
Einfach mal testen. Und wenn alle Stricke reißen, einfach bisschen auf der Stelle hüpfen ;)

5) Lagenlook
Ich finde es manchmal ganz schön schwierig, was man so anziehen soll... Draußen ist es total kalt und man friert... Aber drinnen sind alle Heizungen auf Anschlag und sitzt man in einem dicken Pulli da, fängt man bald an zu schwitzen... 
Die Lösung: Lagenlook! Einfach viele, eher dünnere Schichten anziehen, als nen Pulli und einen dicken Mantel drüber. Denn wenn es kalt ist, hat man viele Schichten an und man friert mit nem dicken Mantel nicht; wird einem doch Mal warm, weil plötzlich die Sonne scheint, ein warmer Tag ist oder drinnen so geheizt ist, kann man einfach eine Schicht ausziehen und es passt wieder ^^ 

6) Tee oder Kaffee im Thermobecher
Ich liebe es, mir morgens Tee (für andere vielleicht Kaffee oder Kakao) zu machen, ihn dann in einen Thermobecher zu füllen und dann mitzunehmen. Das Gefühl, diesen warmen Becher in der Hand zu haben, wenn es draußen kalt ist, ist einfach schön und besonders gut, wenn man die Handschuhe vergessen hat ;)
Ich hab mir bei Starbucks einen gekauft, bei dem man das Innenleben gestalten kann. (Man hat praktisch eine Doppelwand und unten kann man den "Tumbler" (heißt so bei Starbucks) aufschrauben. Zwischen den Wänden ist dann eine Vorlage und die oder ein anderes Papier kann man dann bemalen oder mit Fotos bekleben. Find ich echt toll, das kreieren macht voll Spaß und ich guck ihn mir dann immer voll gerne an.
Bei Starbucks kann man seine Getränke auch gleich in den Tumbler reinfüllen lassen.
Nehmt euch mal morgens Kaffee oder Tee mit, ist echt gemütlich und schön warm :)

So ähnlich sieht meiner aus, plus anderem Inlay natürlich ;)
(Copyright Starbucks)

7) Bodylotion benutzen
Ist jetzt natürlich eher was für Frauen.. ^^ 
Aber ganz simpel: einfach mal mehr irgendeine Body Lotion, Körperbutter, etc. benutzen, denn die trockene Heizungsluft im Winter ist nicht besonders gut für die Haut... Einige bekommen ja im Winter am meisten Probleme mit der Haut, eben beispielweise durch die trockene Luft. Eine Body Lotion und Handcreme können da eventuell auch schon aushelfen... 
Ich hab auch immer eine Mini-Tube mit Handcreme dabei, damit ich auch unterwegs, wenn ich trockene Hände habe, versorgt bin (gibt's bei den Probe-Artikeln im Drogeriemarkt)...

Soo, das war's jetzt mal mit Teil 1, ich hoffe, es hat euch gefallen...
Ich werde auch noch einen zweiten Part dazu posten, seid gespannt :)

Bis zum nächsten Mal, 

eure Miss Chocoholic ♥

Nachtrag: Tea for Cream Tea!

Hey ihr!

Ich hab ein kleines Päckchen heute erhalten, das mit Cream Tea zu tun hat und ich wollte euch das nicht vorenthalten.. :)
Story behind:
Letztes Jahr war ich für 4 Wochen in England und hab dort in einer Gastfamilie gewohnt.
Und als ich neulich meine Scones gebacken habe und wir so Scones mit Clotted Cream und Marmelade gefuttert haben, hab ich mich gefragt, ob es tradionellerweise zum Cream Tea einen ganz speziellen Tee gibt, den man da trinkt (nur um mal ganz traditionell und original Britisch zu essen ;) ) und habe dann meine Gast Mum gefragt und sie meinte, man kann eig jeden Tee trinken, den man will, aber sie schickt mir mal bisschen britischen Tee. Und nun hab ich ein winziges süßes Päckchen bekommen, wo sie mir eine "selection of fine English Tea" geschickt hat. ^^

Ich werd also irgendwann nochmal Cream Tea mit echt britischem Tee und einem "splash of milk" machen, mmmmhh *.*  Das mit der Milch klingt zwar ziemlich eklig, aber ich hab das mal probiert als ich da war (und ich fand die Vorstellung schon bisschen urgh, gerade weil ich auch gerne Tee trinke..) und ich fand das voll ok, ich hab die Milch gar nicht mal so doll rausgeschmeckt. Sieht bisschen seltsam aus, aber schmeckt ^^

Falls ihr das auch mal machen wollt, könnt ihr ja so Tee wie Earl Grey, Darjeeling oder English Breakfast auch in Deutschland kaufen, gibt's hier ja auch ganz normal. Und wem das nicht genügt, der kann ja mal im Internet suchen, auf amazon oder sowas kann man den bestimmt liefern lassen ;)

Tee-ige Grüße und bis zum nächsten Mal,
eure Miss Chocoholic xxxxx

Cream Tea: How to bake Scones

Hallo ihr!

Habt ihr jemals von "Cream Tea" gehört? Ich liebe es!
Das ist eine traditionelle englische- sorry, britische Mahlzeit, so wenn bei uns Kaffeezeit wäre.
Zu Tee (am besten traditionellem schwarzen Tee, z.B. Darjeeling oder Earl Grey) reicht man sogenannte "Scones", so süße Brötchen und darauf schmiert man dann Clotted Cream und (Erdbeer-)Marmelade.
Love it!

Falls ihr Lust habt, das auch mal auszuprobieren, und mal echt britisch zu speisen: So geht's!

Rezept für Clotted Cream:

Ich würde euch empfehlen, als erstes die Cream zu machen, weil die eventuell nochmal in den Kühlschrank muss.
Ihr braucht: -300ml Sahne (ich hab Schlagsahne genommen. Am besten eine, mit hohem Fettgehalt!)
                     -Schüssel
                     -Pfanne
                     -Kühlschrank
                     - Zeit!
So geht's: Gebt 300ml in eine Pfanne, am besten die größte, die ihr habt und stellt sie auf den Herd.
Dann nehmt ihr so eine der niedrigsten Stufen vom Herd (ich hab 2 genommen) und erhitzt also die Sahne. Nach einiger Zeit sollte sich eine dünne Haut bilden. Diese sollte dann zu einer Kruste werden. Keine Angst. falls sie nicht so mega krustig, sondern noch bisschen "hautig" ist, war bei mir auch so. Liegt vermutlich am Fettgehalt der Sahne.Wenn sich also diese Kruste gebildet hat, schöpft ihr diese ab und gebt diese in eine Schüssel. Das macht ihr solange, bis keine Sahne mehr vorhanden ist, oder ihr genug Clotted Cream zusammen habt. Ihr braucht echt Zeit dafür, so mit 10 Minuten ist es nicht getan.
Wenn ihr eure Cream habt, dann stellt die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank und die Cream wird fest. Also macht euch keinen Kopf, wenn das alles ein bisschen matschig aussieht, das war bei mir auch so und ich dachte schon, das wird nix. Sie ist dann am nächsten Tag überraschend fest geworden :)
So, jetzt habt ihr eure Clotted Cream für die Scones :)
Und die Scones gehen so:

Rezept für Scones:
Ihr braucht: -300g Mehl
                  -1 Prise Salz
                  -1 TL Zucker
                  -6 TL Backpulver
                  -260ml Milch
                  -40g Butter
                extra Mehl zum Ausrollen des Teigs
                extra Milch zum Bestreichen
              sowie: -Nudelholz
                         -Schüssel
                         -Pinsel & Backpapier
So gehts: Backofen auf 220°C bei Ober- und Unterhitze (für Umluft 200°) vorheizen.
Zuerst mischt ihr alle trockenen Zutaten, also Mehl, Salz, Zucker, Backpulver in eine Schüssel geben. Ihr könnt das auch alles durchsieben, dann wird der Teig schön luftig (ist aber nicht zwingend notwendig, ich hab's verpennt... ^^). Danach gebt die Butter dazu, und zwar in Flocken.
Ihr formt nun eine Mulde im Teig und gebt dann die Milch in die Mulde. Mit einem Teigspatel dann grob die Zutaten vermischen. Bloß nicht fest kneten! Am Ende solltet ihr eine klebrige, nass-feuchte Masse haben! Dann bemehlt ihr eure Arbeitsplatte und rollt mit dem Nudelholz den Teig aus. Jetzt stellt euch das aber nicht wie beim Plätzchenbacken vor, der Teig sollte so 2-3 cm dick sein, also schon noch ziemlich dick (im Verhältnis). Dann nehmt ihr euch eine runde Ausstechform oder ein Glas mit ca. 6 cm Durchmesser, stecht die Scones aus und legt sie auf's Backblech (Backpapier nicht vergessen). Wenn ihr den ganzen Teig verbraucht habt, bepinselt ihr die Oberfläche der Scones mit Milch und dann ab in den Ofen!
Stellt eine Zeit zwischen 12-15 min ein (ich hab 13 genommen und sie waren perfekt).

Uuuund dann: Alles fertig zum Cream Tea!! :)
Jetzt gibt's traditionell noch zwei Varianten. Nachdem ihr den Scone aufgeschnitten habt, macht ihr entweder erst die Marmelade und dann die Clotted Cream (Cornwaller Art) drauf oder erst die Clotted Cream und dann die Marmelade (Devonshire Art). Wie ihr mögt :) Ich bevorzuge letzteres :)

Enjoy your Cream Tea!!! :)

Britische Grüße von
Eurer Miss Chocoholic♥

P.S.: Wenn ihr es ausprobiert habt, schreibt mir unbedingt wie es euch gefallen hat!!!

Mein original Cream Tea in England!

Mein süßes kleines self-made Cream Tea zuhause ^^ (Scones in Mini-Version :P)